酱有一股霉味。”

可不是有霉味吗？西汉之前人们制酱都是用的肉，发酵久了难免带点霉菌的味道。

一直到西汉，才出现了豆酱。

之前天幕只介绍了豆腐之类的豆制品怎么制作，没提到豆酱。于是始皇还得可怜兮兮地吃带霉味的酱料做成的食物。

始皇嫌弃地挥退了没用的厨子，开始思考怎么从客服那里多骗一点好东西出来。

客服给的美食做法里有很多如今没有的调味品，还要先做调味品，实在麻烦。

正思忖着，退下去的厨子突然想起什么，又着人来回禀。

“此前做齐地菜色的厨子说他从天幕中看到了制作‘蚝油’的方法，听闻用蚝油做菜也十分鲜美，只是原料要在海边才能寻得……”

始皇大手一挥：

“让人去海边制蚝油。”

末了又问：

“多久能制好？”

“至多三个时辰。”

始皇：！！！

酱料腌制需要很长时间，他还以为蚝油也是。没想到制作起来那么快，那他岂不是要不了几日就能吃到了？

厨子为难：

“不过蚝油似乎不易保存，恐怕运来时早已腐坏。”

难缠甲方再次上线：

“这是你们需要解决的问题，朕不管。”

厨子：…………

最终，齐地的厨子想出了办法。他让人先把生蚝晒成蚝干送来咸阳，再用来制作蚝油。

而且蚝干本身也能直接入菜，算是难得的海味了。关键是蚝干方便运输和储存，可以一次性运来一大堆，太适合用来应付越来越挑嘴的陛下了。

齐地厨子还发挥想象力：

“其他海货也晒干了送一些过来，兴许陛下也喜欢呢。”

客服为他点了个赞。

很好，始皇陛下很快就能吃到本土产的佛跳墙了呢。 com