就算是送人,现在熟悉的邻居就是表舅一家,也不好天天送同一种菜嘛。
“也对哦。”郭无恙连忙改变想法,“那都听奶奶的安排。”
安梅做了安排就去了厨房,这会得先去做饭吃,大家忙了一个上午,一会肯定就要饿啦。
郭无恙就跟弟弟小皆安接了洗菜的活,不过这边的青菜买来就挺干净的,择一择,在清水里过两遍也就好了。
一家五口也没有必要吃得很复杂,安梅准备做盐水鸭,准备工作早上买菜回来就已经做好了,两只鸭子这会已经晾凉,只等切成薄片。
他们一家自然吃不到两只盐水鸭,其中一只盐水鸭是给张家做的,切成薄片之后,安梅就让郭无恙给送到隔壁去。
郭无恙端着个用爪篱盖起来的大盘子,去往隔壁张宅。
叩了门是阿唐过来开的门,“无恙小姐来了。”
“阿唐叔好,”郭无恙冲他示意了一下手中的盘子,“奶奶做了盐水鸭,叫我送一份过来。”
阿唐可是从金陵城就跟着张家的,自然知道盐水鸭是张家人喜欢的,连忙领着郭无恙进去大厅。
“舅太公,奶奶做了盐水鸭,送来给您和大家试试味。”郭无恙进了大厅就看到坐在大沙发上看报纸的表舅太公。
张远松听了挺高兴的,放下报纸站了起来,“哟,是小无恙啊,盐水鸭,可有好些年没吃到正宗的了啊。你奶奶做的盐水鸭可是跟金陵城本地人一样的正宗。”他招呼这会在厨房的老妻,“柚娘,快过来看看,这可是梅娘做的盐水鸭。”
“梅娘做的盐水鸭?快叫我看看。”陈柚娘听到丈夫喊,连忙走了出来,她揭开盘子上的爪篱,闻到味道就惊喜地叫了一声,“就是这个味。远松,你过来闻闻。”
郭无恙看着表舅太公跟表舅太婆一起闻着盐水鸭心中高兴又得意,奶奶做菜是真的挺好吃的哦。
陈柚娘没有推辞郭无恙送来的盐水鸭,但她也给送了一个菜,好大一盘的烤乳猪,“这个在港城也是顶出名的,阿茹学到精髓了。”
“那我就厚着脸皮接了舅太公舅太婆的好东西啦!”郭无恙也没有推拒,虽然这么大一盘的烤乳猪她也不知道自家能不能吃得完,但送一盘带走一盘,好像也很正常。
看着郭无恙端着这么大一盘的烤乳猪回来,安梅好生惊讶,“怎么送了这么大一盘?”她有些犯愁,“我们可吃不下呀。”她看了看水里处理好的鱼,这是准备做松鼠鱼的,这下不好再做了。
“不然就炒个放辣椒的小荦菜,再炒个素菜?”郭无恙也觉得这么大一盘烤乳猪肉一家不一定吃得完,她的力气已经很大了,端回来也觉得很累,这怕不是整整一头乳猪吧。
安梅把鱼装好放进冰箱里,“只能这样了。”她炒了个小炒肉,一个清炒菜心,再有一个蛋花汤,加上盐水鸭,这就是四菜一汤了。
“菜好了,小皆安,你去叫爷爷和你哥哥过来吃饭。”安梅看着汤已经烧好只等浇蛋花了,就安排幼孙去叫人。
小皆安冲着窗外喊了一声,就得到回应了,郭元乾跟郭泰安在外头洗了手,也就从厨房进了餐厅,看到烤乳猪肉也是吃了一惊,“这么大一盘?”
“无恙去表舅家里送盐水鸭,给带回来的。”安梅给丈夫盛了一碗汤,“听说这边流行煲汤喝,叫做老火靓汤。里面会放一些药材之类的,以后也可以煲这边的汤喝。”
郭元乾是不太计较这些的,不过入乡随俗嘛,“可以煲来试试,不过也不用天天煲汤,药材用不着天天吃。”
安梅也没准备天天煲汤喝,偶尔一回也就可以了。
“奶奶,你才去了一趟菜市场,就听说了这么多的东西啊。”郭无恙好佩服奶奶啊,她和弟弟跟着哥哥去了一趟菜市场,好像都没有打听回来什么消息,奶奶去一趟,买到了当地的菜种,还打听了这么多的消息。